# Ajustes de stock ## ¿Qué es y cuándo usarlo? Un **ajuste de stock** sirve para **dar de baja unidades** que ya no tenés pero el sistema todavía cuenta: - **Faltante** detectado en un recuento (robo, error, vencido sin descargar) - **Mermas** propias del producto (frutas, panificados, ferretería a granel) - **Roturas** (productos destruidos o dañados) - **Vencimientos** > ℹ️ El ajuste de stock **resta** unidades y registra el costo de la pérdida. Si al recontar te sobra stock (encontraste más de lo que decía el sistema), **no** se usa un ajuste: se corrige con **[Editar stock inicial](/manual/stock/inventario-fisico)** o una compra. Ver la guía de **[Recuento de stock](/manual/stock/inventario-fisico)**. ## Paso a paso ### 1. Iniciar **Inventario y Stock → Ajustes de stock — Nuevo** ### 2. Cabecera - **Sucursal** - **N° de referencia** (opcional; si lo dejás vacío se genera solo) - **Fecha** - **Tipo de ajuste**: - **Normal** → pérdida esperada/habitual del negocio (merma normal) - **Anormal** → pérdida excepcional (robo, siniestro, rotura grande) - **Motivo** → lista desplegable con los **motivos que configuraste** (ver *Motivos de ajuste*). Se filtra según el tipo elegido. ### 3. Productos a ajustar Buscá cada producto (podés **escanear el código**) y cargá la **cantidad a dar de baja** y su costo unitario. El sistema calcula el **total del ajuste** (impacto de la pérdida). ### 4. Monto recuperado (opcional) Si algo de esa pérdida se recuperó (ej.: seguro, venta como descarte), cargalo en **Monto recuperado**. ### 5. Notas y confirmar Agregá el **motivo/observación** en las notas y guardá. El sistema resta el stock, registra la pérdida y deja todo **auditado** (quién, cuándo, por qué). ## Motivos de ajuste (configurables) **Inventario y Stock → Motivos de ajuste** → creá tus propios motivos (Merma, Rotura, Vencimiento, Robo, etc.) y asignalos a tipo **normal** o **anormal**. Después aparecen en el desplegable del ajuste. ## Permisos Solo usuarios con permiso de ajustes pueden hacerlos. Recomendado: **Administrador** y **Encargado de sucursal** sí; **Vendedor** no (así no "tapan" faltantes). ## Reportes **Reportes → Reporte de ajustes de stock** → todos los ajustes con filtros por sucursal, usuario y fecha. Útil para detectar: - Sucursales con muchos faltantes (posible robo o mala gestión) - Productos con alta merma (problema de manipulación o calidad) - Usuarios que hacen ajustes anómalos (auditoría)